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L’élixir du Vilain ! Des fruits gorgés de sucre cueillis à maturité dans mon jardin, un alcool qui pique les yeux, quelques ingrédients secrets, une recette transmise depuis 37 générations.
A l’automne prochain, le temps que l’alchimie opère, si vous avez froid et que vous êtes de passage dans le sud de la Touraine, passez donc… le temps d’une mirabelle.
